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通のみぞ知る”裏ご当地ラーメン”の味わいを再現！
黒マー油をガツンと利かせた、札幌の裏ご当地「黒醤油ラーメン」が登場！適度な弾力と滑らかさを合わせ持った角刃の太めんです。適度な味付けを施し、食べごたえのあるめんに仕上げました。
ポークをベースにガーリックをしっかりと利かせた黒醤油ラーメンスープです。別添の液体スープと調味油を加えることで醤油やラードのコクを加えました。
程良く味付けした焼豚、メンマ、色調の良いねぎを加えました。
