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「ワンタン」と「チャーシュー」の主役級の具材を両方楽しめる!
適度な歯切れの良さがある、滑らかな丸刃のめんです。
ポークやチキンをベースにガーリックやジンジャー等の香味野菜の旨みを加えたコクのある醤油スープです。調味油を加えることで鶏油の風味が広がり、最後まで食べ飽きない一杯に仕上げました。
程良く味付けした焼豚、食べごたえのあるワンタン、色調の良いねぎを加えて仕上げました。
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