サンヨー食品 サッポロ一番 札幌ラーメン どさん子 味噌ラーメン
人気ラーメン店「札幌ラーメン どさん子」の味わいを再現しました。
スープの絡みをよくするために適度なちぢれをつけ、食べ応えのあるもっちりとした食感の太めんに仕上げました。
ポークのうまみに、数種の味噌をバランスよくブレンドし、野菜の調理感と香味野菜の風味を合わせた味噌ラーメンスープです。
山椒の辛みをほんのりときかせることで、札幌味噌ラーメンらしい味わいに仕上げています。
具材は肉そぼろ、黒いりごま、コーン、もやし、ねぎの組み合わせです。
