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1. 麺ソースの絡みがよく、食べ応えのある麺。
2. ソーストマトペーストをベースにローストオニオンを加え、バジルとオレガノで風味を付け、にんにくやチーズ等ピザ風の香りを付けたオイルを合わせたソース。
3. 特製ソースバジルペーストにガーリックパウダーを加えた「バジルソース」。
4. あとのせかやく粉チーズ、トマトフレーク、パセリ。
「明星 ピザハット監修 ピザハット・マルゲリータ味焼そば」は、この「ピザハット・マルゲリータ」を、なんと焼そばで再現したものです。トマトペーストをベースにローストオニオンを加え、マルゲリータのポイントとなるバジル、オレガノ、にんにく、チーズなどで風味をつけたピザ風のソースとバジルソースをかけて、粉チーズ、トマトフレーク、パセリがミックスされた「あとのせかやく」をのせれば出来上がり。
また、ピザハットのサイトやアプリからピザを注文する際に使用できる「割引クーポン」を湯切りフタに掲載しています。
トッピングの「ふりかけ」が仕事しすぎ！香りは完全にピザ
作り方はいつものカップ焼きそばと同じ。 お湯を入れて3分、湯切りをして、液体ソースを混ぜ合わせます。 この時点で、部屋中にトマトソースの酸味の効いた香りが広がりますが、まだ「ナポリタン」に近い印象です。
しかし、仕上げの「ふりかけ」をかけた瞬間に世界が変わりました。 ふりかけの中身は、たっぷりのチーズパウダーとバジル、そしてオレガノなどのハーブ類。 これをかけた途端、香ばしいチーズと爽やかなバジルの香りが立ち上り、嗅覚が完全に「デリバリーピザが届いた時のあの匂い」と認識しました。
トマトの酸味×チーズのコク。麺を食べているのにピザの味
一口食べてみると、驚くほど「マルゲリータ」です！ ソースは単なるケチャップ味ではなく、トマトペーストの凝縮された旨味と、ガーリックのパンチが効いています。 そこに麺に絡みついたチーズパウダーのまろやかさと、バジルの爽やかな風味が加わることで、口の中が完全にイタリアンに。
麺は中太の縮れ麺で、これがもちもちとした食感なので、なんとなく薄いクリスピー生地のピザを食べているような感覚にもなってきます。 ソース焼きそば特有の「スパイシーさ」はなく、完全に「洋風パスタ」に近い味わいですが、ジャンクな満足感はしっかりあります。
タバスコで味変？コーラとの相性は最強
具材には、ピザらしい「ベーコン風チップ」が入っていて、噛むとジュワッと塩味が広がります。 味がかなり濃厚でチーズの風味も強いので、後半は少し飽きが来るかもしれません。 そんな時は、ピザを食べるときと同じように「タバスコ」を数滴垂らすのがおすすめです。 トマトソースの酸味が引き立ち、ピリッとした辛さがアクセントになって最後まで美味しく食べられます。
そして飲み物は、お茶よりも断然「コーラ」が合います。 このジャンクな味の組み合わせは、背徳感たっぷりで最高です。
