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この一杯で、東西ご当地一気食い！
関西風の豚骨醤油スープが関東風の魚介系豚骨醤油スープに早変わり！
適度な弾力のある角刃のめんです。程良く味付けを行い、スープと相性良く仕上げました。
ポークをベースにオニオン、ガーリックなどをバランスよく加えた関西風の豚骨醤油スープです。半分食べてから別添のふりかけを加えることで魚介の風味が広がる関東風の豚骨醤油スープに変化します。
程良く味付けした肉そぼろ、色調の良いねぎを加えました。
