![エースコック「極どろ 海老味噌味そば 麺大盛り」](https://tokubaiya.com/wp-content/uploads/2024/07/20240714-41.jpg)
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別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。
- めん:
しっかりとした弾力と滑らかさのある角刃のめんです。もっちりとした食感に仕上げました。(湯戻し時間:5分) - スープ:
ポークやチキンをベースに海老の旨みを加えた味噌ラーメンスープです。別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えることで、どろっとした中にも海老の濃厚な味わいを感じられる一杯に仕上げました。 - かやく:
紅しょうが入り揚げ玉、程よく味付けした肉そぼろ、色調の良いねぎ、唐辛子を加えて仕上げました。