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- めん:
しっかりとした弾力と滑らかさのある丸刃の太めんです。口の中で存在感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分) - スープ:
ポークをベースにガーリックを利かせたカレーラーメンです。別添の後入れ特製ペーストを加えることで、オニオンの旨みと香りが広がる、本格的なカレースープに仕上げました。 - かやく:
程良く味付けした肉そぼろ、色調の良いねぎ、人参を加えて仕上げました。
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