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中身は「ラミー」の味、形は「バッカス」のスタイル
この商品のコンセプトは、「ラミーのラム酒を、バッカスのチョコで閉じ込めた」というもの。
通常、「ラミー」といえば、ガナッシュの中にラムレーズンが丸ごと入ったタイプですよね。 一方、「バッカス」は、殻のようなチョコの中に液体のブランデーシロップが入ったタイプ。
この「ラッカス」は、形状はバッカスと同じ「一粒タイプ（10粒入り）」です。 しかし、中に入っている洋酒シロップは、ラミーで使われている香り高い「ラム酒」なんです。 つまり、バッカスの「カリッ、とろ〜っ」という食感で、ラミーの芳醇なラムの香りを楽しめるというわけです。
口の中で弾けるラム酒の香り。これは新しい！
さっそく一粒食べてみました。 口に入れると、バッカス特有の薄いチョコレートの殻がカリッと割れます。
その瞬間、中から溢れ出してくるのは、濃厚で華やかなラム酒のシロップ。 「あ、これラミーの味だ！」と脳が認識した瞬間に、バッカスの口溶けが追いかけてくる、なんとも不思議で贅沢な体験です。
アルコール分はバッカスと同じ「3.2％」。 レーズンの果肉そのものは入っていませんが、原材料には「レーズンエキス」や「濃縮マスカット果汁」が使われているため、しっかりとフルーティーな風味も感じられます。 ラミーの味は好きだけど、レーズンの食感がちょっと苦手…という方には、まさに理想のチョコレートかもしれません。
