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表面につるみをもたせた、粘りのある食感のめんです。ちぢれをつけることでソースが絡むめんに仕上げました。
ソースは「サッポロ一番 塩カルビ味焼そば」に、日本丸天醤油株式会社の「板前手造りポン酢」を加えた味わいを再現しました。ビーフのうまみに、醤油と酢の風味を合わせ、すだちとゆずの豊かな香りをきかせた焼そばソースです。
焼そばに定番のキャベツを具材に使用しました。
サンヨー食品 サッポロ一番 塩カルビ味焼そば 板前手造りポン酢風味
サンヨー食品
